Хотя бы некоторие задания❤️

Шампиньоны во французском языке слово «champignon» означает «гриб». шампиньон – самый распространённый гриб в мире. он используется в кухнях многих народов и в авторских блюдах знаменитых кулинаров разных стран. шампиньон – один из немногих грибов, выращиванию в специальных условиях, дома или на специальных грибных фермах. первые культивируемые шампиньоны появились в италии около тысячи лет назад, затем, стремительно распространяясь по свету, грибы попали в другие страны. в европе первыми их стали выращивать французы в 17 веке. парижские садоводы, растящие шампиньоны на лужайках, дали им название «парижские грибы». с конца 17 века было замечено, что шампиньоны неплохо растут в подвалах или подземных помещениях. некоторые монархи того времени держали специальные подвалы для выращивания шампиньонов, ведь этот гриб считался деликатесом и весьма дорогим и редким лакомством, предназначенным для избранных. шампиньоны можно использовать в самых разнообразных блюдах. они прекрасно сочетаются с мясом, овощами и выпечкой. массовое выращивание начиная с середины 20 века сделало этот гриб самым популярным и используемым в грибных блюдах. с тех пор шампиньоны активно используются в сфере быстрого питания, как безопасный и неприхотливый гриб с отличным вкусом и запахом. на сегодняшний день существует огромное количество грибных ферм и хозяйств, выращивающих эти грибы. именно их продукцию можно увидеть в супермаркетах или в составе пицц, пирожков, сэндвичей, а также в составе различных блюд в ресторанной кухне и всевозможных закусочных. шампиньоны жарят, тушат, запекают, жарят в гриле, готовят в глиняных горшочках. из них делают великолепные грибные соусы, подливы, суфле и супы. чтобы свежекупленные шампиньоны дольше сохранились, не следует их мыть. можно завернуть в бумагу или положить в пластиковый контейнер с дырочками в нижнюю часть холодильника. шампиньоны надо хранить не дольше 5 суток. перед тем, как готовить шампиньоны, их следует тщательно почистить. от земли и грязи грибы можно очистить ножом, потом быстро промыть под струёй холодной воды, но не отмачивать – шампиньоны впитают воду, станут безвкусными и водянистыми.

Пингви́новые или пингви́ны (лат. spheniscidae) — семейство нелетающих морских птиц, единственное в отряде пингвинообра́зных (sphenisciformes)[3]. в семействе около 20 современных видов (по разным данным — от 18 до 20). все представители этого семейства хорошо плавают и ныряют. есть три версии происхождения названия «пингвин»: от валлийского pen (голова) и gwyn (белая) обозначающего вымершую бескрылую гагарку (pinguinus impennis) из семейства чистиковых. и моряки назвали пингвинов так же по причине их схожести. до открытия антарктиды термин pinguinus употреблялся в европе именно по отношению к бескрылой гагарке[4]. от слова pinwing — крыло-шпилька. название, согласно данной версии, опять-таки первоначально относилось к бескрылой гагарке[4]. версия довольно сомнительна, так как в самом языке слово «пингвин» пишется как «penguin». от латинского слова лат. pinguis — «толстый»; это подтверждается тем, что во многих европейских языках слово «пингвин» ассоциируется со словом «толстый»[5]. императорские пингвины в антарктиде