Вид бульона Сырьё Продолжительность варки Костный
Мясо - костный
Бульон из птицы
Рыбный
Грибной отвар
Объясните: Появление хлопьев на поверхности бульона при варке: Какие бульоны называют концентрированными?
Составьте технологическую схему приготовления мясокостного бульона

nikitkasorokin2   ·   21.12.2020 12:49
Ответов: 1 Показать ответы 8 Обсудить

Другие вопросы по Другим предметам

Надо на кординатной плоскости сделать рисунок зонт по точкам 20 ! фото вот...
Другие предметы
07.03.2019 06:49
3 ответ(ов)
Придумайте по картинке( что бы было 2-3действия)...
Другие предметы
07.03.2019 09:34
3 ответ(ов)
Подробно решить номер четыре...
Другие предметы
07.03.2019 16:48
2 ответ(ов)
Как из обычной дроби сделать десятичную? примеры . ​...
Другие предметы
07.03.2019 21:46
2 ответ(ов)
1. решите уравнение а) [tex]sinx^{2}+ 2sinx*cosx=1[/tex] б) [tex]sin(x+\frac{\pi }{6} )+sin(\frac{\pi }{6} -x)=\frac{1}{2}[/tex] в) [tex]2sin2x^{2} +sin4x^{2} =2[/tex] г)...
Другие предметы
08.03.2019 21:15
2 ответ(ов)
За 5 мин надо сделать примеры с дробями 15/35+ 32 24/35 и 21 29/50 - 7 15/50...
Другие предметы
08.03.2019 21:07
3 ответ(ов)
Хлопковые поля с площадью 160 га изображено на плане в форме прямоугольника со сторонами 32 см и 20 см найдите масштаб плана...
Другие предметы
09.03.2019 00:00
2 ответ(ов)
3564 3158 672 ? правильный ответ вместо ?...
Другие предметы
09.03.2019 02:17
1 ответ(ов)
Всаду с четырёх вишен собрали 480 кг ягод. вишни, собранные со второго дерева, составляли 7/6 ягод, собранных с первого дерева, 7/8 от количества ягод, собранных с третьего дерева,...
Другие предметы
09.03.2019 18:14
3 ответ(ов)
Решить тригонометрический предел...
Другие предметы
09.03.2019 16:25
3 ответ(ов)
Первый член прогрессии равен -4 а разность равна 2 сколько нужно взять первых членов чтобы их сумма была 84...
Другие предметы
10.03.2019 00:37
2 ответ(ов)
Раскройте значение образования казахского ханства, определив влияние этого процесса на все сферы жизни общества...
Другие предметы
10.03.2019 08:50
3 ответ(ов)
Самые популярные сегодня